おうちカフェしよう

おうちでパンを作るなんて、ステキだと思いませんか？キッチンからぽわわんとパンの香りがしてきたら、おうちカフェのおいしい時間の始まり。最近はホームベーカリーが普及して、パン作りがとっても身近になりました。
ここでは、おいしいパンを簡単に作れるグッズを紹介します。

おうちで作るパンは、焼き立てホカホカもっちり！

一からパン作りをするとなると、しっかりこねる作業や発酵のタイミングなどに注意をしないといけません。季節によって生地を寝かせる時間も違っていたり、湿度も重要だったり……。そんなことを考えていたら、気楽にパン作りなんてできませんよね。それなら簡単にできるホームベーカリーやスチーマーを使って手軽にできる方法でチャレンジしちゃいましょう！
まずは、パンを焼くときになくてはならない基本材料についておさらい。これらがないとあるとでは、ふっくら加減が違います。

シリコンスチーマーで焼き立てのパンを作ろう

何かと話題のシリコン製品。レンジやオーブンで魚や肉料理などが簡単に調理できることで一躍主婦のマストアイテムになりました。そのシリコンスチーマーから、パンがあっという間にできるものが登場。
「ルクエブレッドメーカー」は、材料を混ぜ合わせ、こねて、焼ける、を一つで行える画期的なもの。もちろんその他のオーブン料理にも対応。さまざまな使い道があるのでおうちカフェにおすすめです。

取材撮影協力：ルクエ（コラムジャパン）http://www.lekue.jp/

ホームベーカリーで気軽にアレンジパン

もっと本格的にパン作りをしたい！という方にはホームベーカリーがおすすめ。
「象印マホービン　パンくらぶ BB-KW10」は、ハンバーガーバンズやマフィンなどさまざまなパンが楽しめる「ホームメイド」コースを搭載。残ったごはんでもパンが焼けて、そばの麺生地やジャム、ケーキもできちゃう優れもの。使い方も必要な材料を入れてコースを選び、スタートボタンを押すだけ。あとは自動でパンを焼いてくれます。酵母（ドライイースト、生イースト、天然酵母）を変えたり、レーズンなどの具を入れたりと、いろいろなアレンジを楽しみましょう。