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アメリカで有名な、子どものおもちゃ「ラジオフライヤー」の赤いワゴン。そこに、バケツのプランターを乗せて華奢な野花を寄せ植えすればお庭のアクセントに。

爽やかなハーブや小ぶりの野花をジャンクなブリキと組み合わせて、ゆったりとくつろぐティータイムの演出用に。じょうろにはつる性のグリーンが似合います。

ブリキの型を使ったケーキの作り方

いちごのデコレーションケーキ

○材料（直径18cmの丸型１台分）

卵：3個、グラニュー糖：90g、薄力粉：90g、無塩バター：30g、型用バター・強力粉：各適宜、生クリーム：400ml、グラニュー糖：32g、いちご：20個

1

ボールに溶きほぐした卵、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで一気に泡立てる。すくった生地で大きく「８」の字を書き、消えないくらいになったらもうひと混ぜして泡のきめを整える。

2

ハンドミキサーをはずし、ふるった粉を全体にちらすようにふりいれ、ゴムべらで「の」の字を書くように粉が見えなくなるまで大きくすくっては手首を返すようにしてまぜる。その後同様に、溶かしバターを入れてかき混ぜる。

3

ケーキ型の内側にやわらかくしたバターをはけでぬり、冷蔵庫で少し冷やしたら、全体に強力粉をまぶしておく。

4

3に2を流し入れ、ゴムべらでさっとならしたら、大きな気泡を抜くために型を軽くストンと落とす。それを170℃～180℃に温めておいたオーブンで約25分～30分位焼く。

5

スポンジを型から外し、二枚に切り分けたら、グラニュー糖を入れホイップした生クリームをパレットナイフでそれぞれにぬる。一方にスライスしたいちごを並べ、もう一方のスポンジをその上に重ねたら、再度生クリームをならすようにしてぬる。いちご、絞り出し袋でしぼった生クリームで表面を飾り付けたら出来上がり。