ハロゲンヒーター

読み

はろげんひーたー

意味

ハロゲンヒーターを熱源にした電気式調理器。従来の電気式調理器より、立ち上がりが早く、熱効率が高い。天ぷらや野菜炒めなども、ガスと同程度の調理ができる。スイッチを入れると、加熱面が赤くなり、火力の強弱で明るさが変わる。表面がセラミックプレートに覆われているので、掃除もしやすい。