個性豊かな鍋料理を楽しめるお店や
じっくり作られたスープを味わえるスープ専門店
鍋ぶん
1海老天と豚肉 赤カレー鍋
2総洲古白鶏と三種のねぎ 白湯鍋
3山盛り炒め野菜 ニンニク醤油味 もつ鍋
●目黒区青葉台1-28-11 ブルックスビル1F 03-5724-6800
18：00〜2：00（L.O.1：00） 年中無休
http://nabebun.jp
中目黒駅から徒歩7分の山手通り沿いにある鍋専門のお店。自慢の鍋料理は、全部で7種類あり、写真は人気の3品。鍋へのこだわりが食材やだしなどにいかされている。鍋好きの店主が冬だけ鍋をつつくのはもったいないとの思いから、「鍋、年中無休。」で鍋料理を提供している。
Choｗｄer's Select Soup！（チャウダーズ セレクトスープ！）
●港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアＢ1Ｆ 03-5413-0090
11：00〜21：00 定休日は東京ミッドタウンに準ずる
チャウダーズはシアトルの工場でじっくりと作られたスープをそのまま味わえる「スープ専門店」。厳選された素材選びはもちろんのこと、新鮮な素材の旨味をさらに引き出すカット方法や、風味の決め手になるスパイスの調合方法まで「シアトルのこだわり」がぎっしり詰まっている。
